中等教育课程是为那些希望在初中和高中(6-12年级)任教的人准备的。. 该课程的完成将导致阿拉巴马州的A级认证(公立学校教学的要求)和学士学位. 除了广泛的课程作业和其他项目活动, 教师候选人在大四期间在公立学校完成全职(16周)实习. 在本科阶段,澳门大学提供中等教育学位: 家庭与消费者科学